Cos'è?
Ma di cosa scrivi scusa?
Food, gastro che?
In poche parole come il cibo può fare da collante tra le comunità, farci capire meglio i vicini filippini o il collega cinese o americano.
Soft food power: come utilizzare il cibo per promuovere il proprio paese.
Dalla mia ricerca durante il master alle occasioni in cui il cibo mi ha tolto dall'imbarazzo con sconosciuti.
FOOD POWER!
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